酒店企业管理硕士MBA课程
MBA Hotel Management
MBA en gestió hotelera (Bimodal)
课程介绍：
目前经济正处于全球化进程中，它所引起的激烈竞争使企业的效率和战略成为最基本的成功要素。在这样的前提下，酒店企业也开始走向深度发展、国际化以及纵向集中化。
要在这样一个频繁使用信息和沟通技术的市场中求得生存并有所增长，酒店企业需要能够以全球化角度思考问题、抓住企业商务机会、确定客户需求、懂得定立并完成在国际市场中保持增长的竞争战略的人才。
课程目标：
本课程的目标在于使学生掌握以先进、有效且有战略性的方式领导、经营和管理酒店集团的知识、技巧和能力。
本课程提供短期和长期的为酒店企业进行转型的管理教育。为此，课程将分析在每个功能区域内适用的管理系统并引入企业集团的战略领导概念。一旦达到此目标，学生将展现出领导任何部门或酒店新项目的全方位管理能力。
报读资格：
相关科系毕业的本科或大专生，具备酒店、大型酒店集团企业高层管理工作经验。
学费： 5800欧元 （2007-2008学年价格）（英语授课，以英语签证）
课程内容：
1.战略管理（30学时）
战略分析
战略设计
计划及控制
2.市场管理（50学时）
市场决策和战略
营销渠道
3.财务管理（60学时）
财务分析
投资分析
国际金融
4.RRHH管理（46学时）
变化管理
竞争管理
选择与报酬
领导层
5.运营管理（20学时）
开发管理
采购
部门管理
6.数字信息及市场（60学时）
信息系统和TCS
酒店管理系统
CRM
网络经济
METCALFE网络
在线定位
目标、机器人
7.质量（20学时）
总体质量
规范
环境管理
8.谈判（30学时）
方式基础
活动和表现目标
谈判中的文化差异
9.论文（100学时）
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